ACOUGUEIRO

Bons ventos trouxeram seu talento até nós...

Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas. Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil, temos como propósito fazer famílias felizes. Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos pela vida inteira.

Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso procuramos uma pessoa candidata que está sempre em constante desenvolvimento, que possua mente aberta, que supere obstáculos e contribua com novas ideias.

Responsabilidades e atribuições: 

• Garantir a qualidade e padrão na manipulação dos cortes de carnes nobres e especiais, através da limpeza das carnes, retirando os excessos (gorduras, etc), efetuar os cortes, conforme cardápio do dia, de forma a garantir a padronização dos produtos;
• Requisitar produtos junto ao almoxarifado, conforme demanda e cardápio do dia, de forma a atender o consumo diário dos restaurantes e refeitórios;
• Realizar a limpeza das carnes, retirando os excessos (gorduras, etc);
• Embalar as carnes, bem como selar as embalagens a vácuo, conforme manual de boas práticas;
•  Fazer os cortes, conforme preparação do dia, atendendo cardápio do dia, de forma a garantir a padronização dos produtos;
• Receber, conferir e armazenar, conforme manual de boas práticas de manipulação de alimentos, de forma a garantir a qualidade e segurança dos produtos;
• Manter a organização dos serviços, zelando pela conservação dos alimentos estocados (produtos acabados), providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
• Utilizar e orientar a equipe quanto a utilização de Equipamentos de Proteção Individual conforme necessidade da atividade para garantia da segurança ocupacional;
• Responsabilizar pelas atividades do açougue, na ausência do superior imediato, conforme rotina diária para que os procedimentos sejam executados;
• Zelar pela organização e limpeza do local de trabalho;
• Responsabilizar pelas atividades do açougue, conforme rotina diária para que os procedimentos sejam executados;
• Abastecer os setores com as carnes do dia, conforme solicitado;
• Embalar as carnes, bem como selar as embalagens a vácuo, conforme manual de boas práticas;

Requisitos e qualificações: 

• ·        Boas práticas de fabricação;
• ·        Utilização de EPIs;
• ·        Manipulação de alimentos;
• ·        Noções de peças de carne (bovino, suíno, aves, pescados);
• ·        Noções de corte de carne;
• ·        Limpeza da carne (perda)

Confira os benefícios para esta vaga:

• Salário compatível com o mercado
• Seguro de Vida
• Convênio Unimed e Odontológico + Psicologia
• Dr. Alper – Atendimento telemedicina gratuito
• Gympass
• Prêmio de Participação de Resultados Semestral e Anual (PPR) e muito mais.
• Refeição em nossos refeitórios
• Transporte Corporativo e muito mais.

Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoas 😊

Desde que nos tornamos AVIVA, em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.

Nós chamamos as pessoas colaboradoras de pessoas associadas, porque elas compartilham do nosso propósito de fazer famílias felizes, ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.

Espere nada menos que Entretenimento Total! Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração. A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.

O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de especialistas e multiplicadores da alegria, pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir. É uma forma também de levar a vida “mais Aviva”, enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.

Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.