SOMMELIER

Bons ventos trouxeram seu talento até nós... 

Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas. Detentora do Rio Quente Resorts, Costa do Sauípe e Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil, temos como propósito fazer famílias felizes. Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos pela vida inteira. 

Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso procuramos uma pessoa candidata que está sempre em constante desenvolvimento, que possua mente aberta, que supere obstáculos e contribua com novas ideias. 

• Criar e atualizar a carta de vinhos em coordenação com chefs e com o Gerente de Alimentos e Bebidas
• Recomendar harmonização de pratos e vinhos
• Aconselhar os clientes quanto aos vinhos conforme seus gostos pessoais e os pratos escolhidos
• Informar os clientes quanto às diferentes variedades e preços de vinho
• Assegurar que os vinhos sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas
• Armazenar as garrafas abertas adequadamente para conservar o sabor
• Gerenciar a adega e assegurar que esteja com estoque completo                                   Treinar a equipe quanto aos vinhos disponíveis e capacitação de serviço
• Organizar eventos como dias de degustação de vinho ou “vinho do mês”
• Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança.

• Experiência como Sommelier, Gerente de vinhos ou cargo similar
• Capacidade de harmonizar comida saborosa com vinhos
• Amplo conhecimento de diferentes vinhos e de quais regiões produzem cada tipo
• Conhecimento de vinhedos e vinícolas locais
• Conhecimento do processo de fabricação de vinho
• Boa capacidade de comunicação
• Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e feriados
• Certificação como Sommelier

• Convênio Hapvida, Odontológico e Dr. Alper 
• Alimentação sem custo em nossos refeitórios e Ticket alimentação 
• Gympass e Psicologia Viva 
• Prêmio de Participação de Resultados Semestral e Anual (PPR) e muito mais. 

Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoas 😊

Desde que nos tornamos AVIVA, em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.

Nós chamamos as pessoas colaboradoras de pessoas associadas, porque elas compartilham do nosso propósito de fazer famílias felizes, ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.

Espere nada menos que Entretenimento Total! Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração. A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.

O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de especialistas e multiplicadores da alegria, pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir. É uma forma também de levar a vida “mais Aviva”, enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.

Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.